美容に大事な食生活の基礎知識

美容について気を使う上で欠かせないのが、食生活の見直しです。
食生活が荒れていると、それだけ体も荒れてしまいます。
良い食事こそが、健康と美容の秘訣なんです。
さて、美容に気を使った食事と言われた時、思い浮かぶのはまず「野菜」だと思います。
確かに、緑黄色野菜をしっかりと摂取してビタミンバランスを整え、食物繊維によって体の老廃物を外にだして肌の代謝や内臓年齢の若返りを図ることは、美容と健康にとって欠かせません。
しかし、こんなデータも有ります。
それは、ベジタリアンで肉類やタンパク質を極端に摂取していなかった人が、カラカラの肌になった状態で老化してなくなっていることが多いというデータです。
豚肉などに含まれているビタミンB1は、肌の角質の皮脂を守ります。
皮脂がなくなると、かえって潤いが失われ、シミやシワの原因になるのです。
また、魚類に含まれている健康成分も、肌の調子を整えます。
野菜だけでなく肉もバランスよく食べ、太ることにのみ気をつけるのが良いのです。